Kaixo a todos:
Ya llega el final de curso y el final de esta experiencia en el taller de cocina por este año. Ha sido algo muy bonito ver a todos los alumnos motivados, ilusionados, aprendiendo y disfrutando de la cocina y de las múltiples tareas que hemos realizado. Tanto los pequeños cocineros como los alumnos del aula estable hemos hecho un gran trabajo con un montón de cosas realizdas a través de las recetas.
Todo empezó como una pequeña aspiración del departamento de orientación de dar un enfoque más práctico y funcional a los aprendizajes con aquellos alumnos con necesidades educativas especiales. Los primeros pasos los dimos hace ahora un año cuando presentamos nuestra propuesta a Pablo y Aintzane. A partir de ahí, poco a poco hemos dado pequeños pasos: encontrar un espacio, habilitar la cocina, pedir permisos a las familias, vencer los miedos propios... hasta que en enero empezamos con la aventura. Hemos ido creciendo poco a poco y llegando a crear un proyecto muy bonito.
Nos complace que el taller se esté convirtiendo en un recurso pedagógico al alcance de todo el colegio y que se generalice su uso.
Queremos agradecer a Ana del colegio Trueba por darnos pistas a la hora de empezar a montar el taller, al colegio por apostar por una experiencia innovadora de este tipo, a las familias por su apoyo y su animo a seguir, a todos aquellos que nos han seguido y que han entrado en el blog (casi 3000 entradas desde el 23 de marzo), a Iñigo por ser un soporte y un apoyo en todo el montaje del blog, por formarnos, por ser paciente con nosotros y como no, a Leire que siempre ha estado dispuesta para todo y se ha involucrado en el taller aportando todo su cariño y conocimiento. Seguro que me olvidaré de mucha gente pero es lo que tienen estas cosas. Daros por agradecidos todos aquellos que habéis participado y que habéis hecho posible esta experiencia.
Animar a todos a cocinar con vuestros hijos ya que es una forma de aprender mucho más de lo que nosotros a simple vista creemos.
Muchas gracias y nos vemos en septiembre con energías renovadas
Besos
jueves, 17 de junio de 2010
martes, 15 de junio de 2010
¡¡¡Buen trabajo pequeños cocineros!!!
Las personas que hemos trabajado este curso con los pequeños cocineros valoramos positivamente el empeño y la ilusión que han puesto en la realización de las actividades del taller de cocina.Para reconocer dicha labor les hemos entregado un diploma.
La colada
Los pequeños cocineros también hicieron la colada. Dejaron los trapos, las manoplas y los delantales limpios para el próximo curso.
Las arepas de Andrés
Andrés nos enseñó a hacer las tradicionales arepas venezolanas.Es una masa hecha con maíz que una vez tostada se puede rellenar de jamón,queso, pechugas de pollo...
jueves, 10 de junio de 2010
miércoles, 9 de junio de 2010
Batido de fresa
La semana pasada, los cocineros y cocineras del Aula Estable hicimos un batido de fresa. Ya que hicimos muy bien el batido de chocolate, queríamos hacer otro batido para probar sabores nuevos. La verdad es que el resultado ha sido inmejorable. Además de lo rico que quedó, destacamos que cada vez somos más autónomos para preparar los platos y poner la mesa. Poco a poco, pasito a pasito, pero siempre hacia delante.
Ya sólo nos quedan dos semanas para terminar el curso, y ya que empieza a hacer calor, vamos a hacer helado de plátano y polos de sandía. A ver qué tal nos quedan...
BATIDO FRESA
lunes, 7 de junio de 2010
VIDEO AREPAS
Aqui tenemos la demostración del video en el que nos inspiramos a la hora de hacer las arepas. Lo sacamos de youtube
