Paella de verduras y pollo

Ayer hicimos una riquísima paella. Se nos olvidó hacer la foto final. Quedo muy rica de sabor aunque echamos en falta un poco de color. En cualquier caso gran trabajo de los grandes cocineros. Destacamos el papel de Asier con su gran iniciativa a la hora de fregar y demás. Fue una gran receta para celebrar el cumpleaños de Naia. Aquí va la receta

 

Receta de mañana

Aquí va el enlace del video de la receta de mañana

https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/arroces-cereales/arroz-pollo-verduras-45195.html 

Joel y Aingeru siguen cocinando

Joel y Aingeru siguen realizando un gran trabajo replicando y mejorando durante los fines de semana las recetas que realizamos en el taller de cocina.

 

Tarta de queso la Viña

 Tras la última receta que nos quedamos con mal sabor de boca, este viernes nos hemos resarcido. Hicimos esta magnifica tarta de queso que es muy fácil y está muy buena. Aquí va la receta

Receta de hoy: pastel de queso estilo la viña

Nos basaremos en esta receta. Una receta muy nuestra

 

Joel y Aingeru cocinan las arepas

 Joel y Aingeru sí que triunfaron.

fotos de las arepas

 Ayer no triunfamos en nuestra receta. Seguimos las indicaciones de la receta pero no llegamos a formar esa bola que nos ponía en la receta. Se nos quedaba muy aguada la mezcla con lo que era imposible amasar. Así las cosas aunque hicimos algún arreglo el resultado no fue para nada el  esperado. Alguna foto da el pego pero....Adjunto

la receta

Hoy cocinamos arepas venezolanas

Aquí va el video en el que nos vamos a basar

 

Los grandes cocineros cocinando

Nuestros grandes cocineros están haciendo un trabajo fantástico. Aquí tenemos dos muestras de sus cocinamientos del fin de semana. Da gusto ver cómo superan lo que hacemos en clase. A seguir así.

 

La receta de la crema catalana

Ayer cocinamos crema catalana. Fue una interesante receta. Uno de los pequeños cocineros faltó e hicimos conexión con él por meet para no perderse nada. Con las claras que sobraron al usar solo las yemas estuvimos practicando la técnica de batir y montar al punto de nieve. Tampoco teníamos soplete de cocina y utilizamos como alternativa el grill del horno. Para el que quiera cocinar el fin de semana, aqui va la receta