PATATAS A LA RIOJANA
Ingredientes
patatas
cebolla
chorizo
sal
pimentón
aceite de oliva
Utensilios
cazuela
cuchillo
tabla
Elaboración
Picamos la cebolla muy finita
Partimos el chorizo
Ponemos en una cazuela la cebolla y el chorizo junto con un chorro de aceite. Añadimos una pizca de sal
Cuando se ha pochado añadimos la patata chascada y una cucharada de pimentón
Cubrimos con agua y un par de dedos
Dejamos hacer durante 50 minutos a fuego medio
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