Receta escrita de la tarta de queso para mañana

 tarta de queso sin horno

Ingredientes:

• Galletas María: 18

• Mantequilla: 40 gramos

• Queso de untar: 350 gramos

• Nata 35%: 350 gramos

• Gelatina: 4 laminas

• Azúcar: 70 gramos

• Mermelada del gusto que queramos

Utensilios Utilizados

• Microondas

• Molde desmoldable

• Papel de horno

• Batidora para machacar las galletas

• Sartén o cazo

• Colador

Elaboración

1. Machacamos las galletas, derretimos la mantequilla y lo juntamos. Esta será la base que utilizaremos para nuestra tarta. Aplanamos bien la base y guardamos en la nevera

2. Ponemos a hidratar las hojas de gelatina.

3. Ponemos el queso en un cazo, el azúcar y la nata. Ponemos a fuego medio y movemos hasta que esté todo bien integrado

4. Colamos todo para evitar la presencia de grumos

5. Una vez colado añadimos las hojas de gelatina bien escurridas y removemos para integrar

6. Añadimos al molde que estaba en el frigorífico. Dejamos templar a temperatura ambiente unos minutos

7. Ponemos un film y metemos en la nevera durante unas horas

8. Pasado ese tiempo ponemos la mermelada y listo para comer