martes, 26 de junio de 2012

Despedimos el año

Llegamos al final del año escolar. El balance ha sido muy positivo. Nuestros pequeños cocineros siguen avanzando satisfactoriamente y cada vez están más entusiasmados con el trabajo que realizamos en la cocina. La verdad es que es una gozada ver como se desenvuelven el el taller, las iniciativas que surgen de ellos y como solemos comentar Leyre y yo, no nos dejan de sorprender.

Este año se han incorporado al taller Asier y Gonzalo y la valoración también es positiva. Cada uno según sus posibilidades aporta lo que puede. Nos han acompañado alternativamente también Toñi y Zuriñe y se agradece su apoyo.

En otros aspectos ligados a la cocina pero sin ser la cocina valoramos muy positivamente el trabajo que se hace en la piscina, la hora de biblioteca, los teatros que representamos en infantil (nos queda la espinita del último cuento que teniamos preparado y no ha dado tiempo a llevarlo a la práctica) y a la relación cada vez más estrecha de nuestros pequeños cocineros.

Agradecer al colegio por seguir apostando por el taller de cocina y a Leyre por su dedicación y trabajo. Sin su entrega e ilusión sería imposible que el taller fuese adelante.

Buen verano a todos, descansar mucho y nos volveremos a ver en septiembre con energias renovadas

viernes, 15 de junio de 2012

video de la separación de las yemas y las claras

El otro día en la receta de la crema catalana dejamos a los pequeños cocineros hacer. Nosotros no deciamos nada. Aqui está un momento en el que grabamos como separaban las yemas de las claras. Cada uno lo hace a su forma. Es espontaneo y quedó bonito....

jueves, 14 de junio de 2012

receta de la crema catalana

martes, 12 de junio de 2012

Próxima receta: crema catalana

Mañana miércoles haremos una receta que Usoa nos viene pidiendo desde hace un tiempo. Como creemos que puede a ser la última receta del curso y Usoa deja el colegio este año, es hora de hacer este postre en su honor. Aquí va un adelanto con este video.

lunes, 11 de junio de 2012

Las fotos del gazpacho

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