Las fotos de nuestros pinos

Las fotos del pino con los alimentos que se están recogiendo en la campaña de Navidad y que está en la secretaría del colegio y el pino de hojaldre que hicimos ayer en la cocina. Buenísimo y fácil de hacer. 

Árbol de Navidad de hojaldre y chocolate

Como se van acercando las fechas navideñas, nos vamos poniendo ya en situación con esta receta que nuestro pequeños cocineros podrán hacer en alguna comida navideña

movie maker tarta de oreo

Hemos propuesto a los pequeños cocineros hacer un movie maker. A ver qué tal les va. Este lo hemos hecho juntos

tarta de oreo from borjamartinez on Vimeo.

Fotos de la tarta de oreo

Este jueves nos endulzaremos con la tarta de oreo

TARTA DE OREO

INGREDIENTES

2 paquetes de oreo (32 galletas

2 cucharadas de mantequilla

150 gr. De chocolate blanco (2 tabletas)

150 ml. De leche

200 ml de nata de cocinar líquida

1 sobre de cuajada royal

UTENSILIOS UTILIZADOS

Molde

Cuchillo

Peso

Cucharas

Triturador de la batidora

cazos

ELABORACIÓN

1. separamos las galletas de la crema y trituramos las galletas. Reservamos un poco de la galleta machacada para la decoración y guardamos la crema
2. Derretimos la mantequilla en un cazo y echamos la galleta, mezclando las dos cosas.
3. Una vez mezclado todo lo echamos en el molde y repartimos hasta que la base quede homogénea.
4. Metemos en otro cazo la leche, el chocolate blanco, la crema que hemos guardado de las galletas, la nata y esperamos a que se derrita todo y hierva un poco.
5. Diluimos la cuajada en un poco de leche y la agregamos a la crema. Dejamos que hierva otros 5 minutitos sin parar de remover.
6. Echamos la crema en el molde Esperamos una media hora para que cuaje(sin meterlo al frigo)
7. echamos el polvo de galleta que reservamos antes para la decoracion
8. metemos al frigo para que termine de cuajar durante unas 2 horas y listo.

Mañana no habrá receta..........

Estamos en plena semana de San Jose de Calasanz. Mañana será el día grande y habrá un montón de actividades. Algunos de los pequeños cocineros seremos los reporteros de las fiestas y participaremos en un taller de sandwiches.

cocinamientos del fin de semana

Los pequeños cocineros Marina y Alex han cocinado las albondigas este fin de semana. Estamos super contentos de que lleven a la práctica lo que hemos hecho en el taller.

La receta de las albondigas

Aida sigue trabajando muy bien. Aquí está su receta:

ALBONDIGAS EN SALSA DE CEBOLLA

INGREDIENTES

• ·         carne picada (mezcla de cerdo y ternera)
• ·         pan (mejor del día anterior)
• ·         leche
• ·         caldo de pollo
• ·         3 cebollas
• ·         1 huevo
• ·         1 diente de ajo
• ·         un poco de perejil fresco
• ·         un poco de harina
• ·         aceite de oliva
• ·         sal y pimienta

UTENSILIOS UTILIZADOS

• Sartén
• Tabla
• Cuchillo
• Batidora
• Cuchara de madera

ELABORACION

1. Ponemos la miga de pan en un cuenco con leche para que se empape bien.
2. En un bol grande ponemos la carne picada y añadimos el huevo, el ajo picadito, un poco de perejil muy picado, sal,  pimienta y la miga de pan bien escurrida y mezclamos bien.
3. Para dar forma a las albóndigas cogemos trozos de la mezcla y les damos forma redonda con las manos y las pasamos por harina.
4. En una sartén con abundante aceite, freímos las albóndigas a fuego medio para que se doren pero no se hagan mucho por dentro. Sacamos las albóndigas y las reservamos.
5. En la misma sartén echamos las cebollas picadas en trozos finos y cuando estén doradas añadimos el caldo de pollo y lo cocinamos 10-15 minutos.
6. Por último, echamos la salsa en la cazuela con las albóndigas y tapamos. Lo cocinamos todo junto 15-20 minutos.

Movie maker de la receta

gure albondigak

Siento ser repetitivo pero una vez más.............ESPECTACULARES

A petición de Ariana, esta semana albóndigas. Colgamos la receta de Isasaweis

Los pequeños cocineros cocinan el fin de semana

Gran alegría porque los pequeños cocineros han vuelto a cocinar este fin de semana. Aida y Marina han hecho estos ricos burritos. Zorionak

Aste honetan bai: espectaculares burritos

ENFERMEDAD

El jueves pasado no pudimos cocinar debido a mi propia enfermedad. Este jueves retomaremos la receta.

receta para mañana: burritos de pollo y verduras

Mando un video aproximativo de la receta que haremos mañana. Nosotros utilizaremos pollo, pimiento verde y rojo, cebolla y zanahoria. Le añadiremos el pollo,  tomate y queso en las tortitas. A ver como queda.

Escalofriantes dedos de halloween

Aquí están las imagenes de nuestra receta de hoy. Da miedo.....

receta de halloween del jueves: dedos de bruja

Como estamos en los previos a la semana de halloween, la receta de esta semana será de dar mucho miedo. Os mandamos un video orientativo

DEDOS DE BRUJA (HALLOWEEN)

INGREDIENTES

• 1 huevo
• 1 taza de azúcar
• Sal
• 2 tazas de harina
• Mermelada de fresa
• 2 cucharaditas de levadura
• 1/3 de taza de mantequilla
• Ralladura de limón
• Almendra
• Aroma de vainilla

UTENSILIOS EMPLEADOS

• Microondas
• varilla
• Nevera
• cuchillo

ELABORACIÓN

1. Batimos un huevo
2. Añadimos el azúcar y la mantequilla en pomada. Mezclamos bien hasta que se quede una masa uniforme.
3. Añadimos la ralladura de  limón y el aroma de vainilla
4. En otro recipiente mezclamos la levadura, la sal y la harina y revolvemos bien.
5. Juntamos las dos mezclas y revolvemos hasta que quede una mezcla homogénea
6. Lo tapamos con un trapo y lo metemos 30 minutos en la nevera
7. Sacamos la mezcla y amasamos pequeños palitos (dedos). Les ponemos las almendras como si fuesen uñas. Con un cuchillo le hacemos pequeñas marcas.
8. Precalentamos el horno al máximo y lo ponemos a fuego lento durante 20 minutos.
9. Añadimos mermelada en la punta del dedo a modo de sangre y listo para comer……

Jon cocina este fantástico tiramisu

Durante el fin de semana Jon ha cocinado este tiramisu. No estuvo el jueves en la cocina y ha aprovechado estos dos días para cocinar este rico postre. Cada vez más pequeños cocineros se están animando a cocinar. Nos encanta.

el pastel de queso de Ángel

Otro pequeño cocinero ha cocinero que ha hecho una receta durante el fin de semana. Don Ángel Ramírez

La foto del tiramisu

Hemos tenido algún problema a la hora de utilizar la varilla de la batidora y la crema no nos ha quedado todo lo homogéneo que queríamos pero no nos ha quedado mal. Hemos sustituido el café

por la leche porque a nuestros pequeños cocineros el café no les iba demasiado

La receta de tiramisu escrita por Marina

Fenomenal

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La receta de tiramisu escrita por Jorge

Gran trabajo

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Receta para mañana: Tiramisu

los pequeños cocineros este fin de semana

Durante este fin de semana nuestros pequeños cocineros también han vuelto a cocinar. En este caso han preparado lo s siguiente:

• Navajas: Jon M
• Brownie: Marina
• Tarta de queso: Aida

Aquí tenemos la foto de la tarta de Aida. Ha puesto mermelada de albaricoque en vez de mermelada de fresa

las fotos de la tarta de queso

Tiene muy buena pinta pero debido a que hemos tenido que desalojar el cole por un pequeño incendio, no la hemos podido probar.....Por lo menos se ha quedado en la nevera y el lunes daremos buena cuenta de él.

tarta de queso para el jueves

Esta semana nos toca una receta dulce. Aquí va el adelanto

La receta de Aida de receta de los pasteles de calabacín de jamón y queso

Esta magnifica receta ha hecho Aida durante el fin de semana.  Enhorabuena

Recien salida del horno la empanada

video de la receta del jueves: empanada de atún

Viendo el nivelón de nuestros pequeños cocineros mañana tendremos un gran reto por delante. Es una receta con mayor dificultad. Veremos que sale. Os pongo el video

Marina ha cocinado esta maravilla durante el fin de semana

Pastelitos de calabacín, jamón y queso.

foto de los pasteles de calabacin y jamon y queso y foto del bizcocho de Ari

Ayer la receta nos quedo muy bien. La pondremos por escrito la semana que viene. De momento nos conformaremos con una foto de cómo nos quedo y de la receta del bizcocho de naranja que hizo Ari el fin de semana en casa.

Uno de los objetivos de este año es que nuestros pequeños cocineros pongan en práctica lo aprendido en el taller de cocina y lo puedan hacer y lucirse en casa. Iremos poniendo por aquí las fotos de sus creaciones. También redactarán las recetas y las colgaremos por aquí

proxima receta: pasteles de calabacín con jamón y queso

Kaixo:

Esta es la receta del jueves 29. Tiene muy buena pinta. A ver qué tal sale.

Año nuevo vida nueva en el taller de cocina

Empezamos el año en el taller de cocina. Este año estaremos Aida, Marina, Ariana, Jon y Ángel.

Iremos los jueves y este jueves 22 ya hemos hecho la primera receta. Hemos vuelto a repetir el bizcocho de naranja. Una receta muy sencilla, que queda muy bien y  a la vez es fácil para realizar en casa.

Este año vamos a intentar que los pequeños cocineros tengan una presencia si cabe más activa. Los propios pequeños cocineros realizarán las fotos que después colgaremos en el blog y tendrán una presencia más activa introduciendo ellos mismos los contenidos en el blog. A su vez intentaremos que hagan en casa lo que hemos realizado en clase. Aquí va la foto de la primera

Ultima receta del curso y comida final

Ayer acabamos el curso con una comida despedida. Estuvimos muy a gusto. Cocinamos unas pizzas haciendo nosotros mismos la masa y de postre comimos un flan. Todo nos salio muy rico y disfrutamos de los últimos momentos de este año con mucha alegría. Os pongo la receta del flan y un video en el que Arguiñano nos explica como hacer la masa de pizza

 

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El monstruo de colores

Esta vez una parte de los pequeños cocineros se han convertido en actorazos. Han trabajado mucho para que salga así de bien ¡Esperamos que disfrutéis del vídeo!

Tarta de queso tradicional

Este viernes nos faltaron un montón de cocineros. Aún así, Jone y Rubén hicieron una riquísima tarta de queso al horno.


Tarta de queso tradicional from izaskun ducar zugadi on Vimeo.

el video y la receta del arroz con leche

 

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Receta del miercoles: arroz con leche

El postre preferido de Ariana es el arroz con leche así que ayer nos pusimos manos a la obra con la receta

Palmeritas by Ariana

Ariana ha vuelto a cocinar este fin de semana. La verdad es que tienen una pinta buenísima. Tendremos la suerte de que mañana llevará a clase alguna para probar. 

El brownie de Ariana

Este brownie ha cocinado Ariana durante el fin de semana. Tiene una pinta muy muy buena....

Primera tanda de 1ºESO con los brownies

Ayer empezamos con la mitad de la clase de 1º ESO A. Salio todo muy bien, aprendieron el vocabulario básico de la receta y el brownie que se han comido hoy en el recreo parece que estaba muy bueno. El próximo miércoles más y mejor.