Receta de las patatas a la riojana

 PATATAS A LA RIOJANA

Ingredientes

• patatas

• cebolla

• chorizo

• sal

• pimentón

• aceite de oliva

Utensilios

• cazuela

• cuchillo

• tabla

Elaboración

1. Picamos la cebolla muy finita

2. Partimos el chorizo

3. Ponemos en una cazuela la cebolla y el chorizo junto con un chorro de aceite. Añadimos una pizca de sal

4. Cuando se ha pochado añadimos la patata chascada y una cucharada de pimentón

5. Cubrimos con agua y un par de dedos

6. Dejamos hacer durante 50 minutos a fuego medio

Patatas a la riojana: la primera de Lucas y Aingeru

Claramente aquí hay cantera de buenos cocineros. Si tienen buena pinta no os podéis imaginar lo ricas que estaban. Nos hemos llevado a casa un tupper listo para cenar.