miércoles, 31 de mayo de 2017
Receta del jueves: milhojas de crema
Nos toca este rico postre. Tiene dos partes diferenciadas. Por una parte está hacer la crema pastelera y por otra está el hojaldre.
Para hacer la crema pastelera utilizaremos la parte de la receta de la pantxineta.
Por lo tanto el video es orientativo
viernes, 26 de mayo de 2017
jueves, 25 de mayo de 2017
Las fotos de las pastas de avellana
Aquí tenemos las pastas. Nos han quedado riquísimas. Las hemos dejado en la nevera porque hace tanto calor que no había manera de mantener el chocolate en estado sólido
miércoles, 24 de mayo de 2017
video: orejas de mariposa
En junio queremos contar este bonito cuento en infantil. Ya estamos preparando los decorados y aprendiéndonos el guión
martes, 23 de mayo de 2017
lunes, 22 de mayo de 2017
Receta para el jueves: pastas de avellanas
Este jueves nos toca receta dulce. Nos vamos a inspirar en la receta que han hecho en el taller de cocina de la EPO de Otxarkoaga. Esperemos que os guste
jueves, 18 de mayo de 2017
Los san jacobos
Esto es un adelanto. Hemos hecho unos san jacobos con calabacín y otros con setas. Nos ha quedado muy bien
viernes, 12 de mayo de 2017
27 botes de mermelada
Los pequeños cocineros han hecho 27 botes de mermelada de fresas. Hemos repartido la cosecha entre secretaría, comedor y departamento de orientación. En la imagen vemos parte de los botes y el sirope que nos ha sobrado y con el que elaboraremos ricos helados
jueves, 11 de mayo de 2017
Cambio de planes.....nos pasamos a la receta de mermelada
Casualmente habían sobrado fresas en el comedor que se iban a poner malas si no se le daban una salida rápida así que aplazamos la receta de san jacobo. Volvemos a un clásico como es la mermelada de fresa.
Hoy hemos limpiado, troceado, pesado y añadido el azúcar. Mañana sacaremos el sirope y procederemos a hervir, batir y embotar.
Hoy hemos limpiado, troceado, pesado y añadido el azúcar. Mañana sacaremos el sirope y procederemos a hervir, batir y embotar.
martes, 9 de mayo de 2017
Próxima receta: san jacobo de setas, jamón y queso
Aquí os dejamos este vidéo de la proxima receta. Nos basaremos en una receta de Argiñano.
jueves, 4 de mayo de 2017
martes, 2 de mayo de 2017
video de la receta del jueves: pantxineta
Este jueves nos toca dulce y vamos con este típico y riquísimo postre de nuestra tierra.