martes, 29 de noviembre de 2016

Este jueves nos endulzaremos con la tarta de oreo

TARTA DE OREO

INGREDIENTES

2 paquetes de oreo (32 galletas
2 cucharadas de mantequilla
150 gr. De chocolate blanco (2 tabletas)
150 ml. De leche
200 ml de nata de cocinar líquida
1 sobre de cuajada royal

UTENSILIOS UTILIZADOS

Molde
Cuchillo
Peso
Cucharas
Triturador de la batidora
cazos


ELABORACIÓN

  1. separamos las galletas de la crema y trituramos las galletas. Reservamos un poco de la galleta machacada para la decoración y guardamos la crema
  2. Derretimos la mantequilla en un cazo y echamos la galleta, mezclando las dos cosas.
  3. Una vez mezclado todo lo echamos en el molde y repartimos hasta que la base quede homogénea.
  4. Metemos en otro cazo la leche, el chocolate blanco, la crema que hemos guardado de las galletas, la nata y esperamos a que se derrita todo y hierva un poco.
  5. Diluimos la cuajada en un poco de leche y la agregamos a la crema. Dejamos que hierva otros 5 minutitos sin parar de remover.
  6. Echamos la crema en el molde Esperamos una media hora para que cuaje(sin meterlo al frigo)
  7. echamos el polvo de galleta que reservamos antes para la decoracion
  8. metemos al frigo para que termine de cuajar durante unas 2 horas y listo.



miércoles, 23 de noviembre de 2016

Mañana no habrá receta..........

Estamos en plena semana de San Jose de Calasanz. Mañana será el día grande y habrá un montón de actividades. Algunos de los pequeños cocineros seremos los reporteros de las fiestas y participaremos en un taller de sandwiches.

lunes, 21 de noviembre de 2016

cocinamientos del fin de semana


Los pequeños cocineros Marina y Alex han cocinado las albondigas este fin de semana. Estamos super contentos de que lleven a la práctica lo que hemos hecho en el taller.



viernes, 18 de noviembre de 2016

La receta de las albondigas

Aida sigue trabajando muy bien. Aquí está su receta:

ALBONDIGAS EN SALSA DE CEBOLLA

INGREDIENTES
  • ·         carne picada (mezcla de cerdo y ternera)
  • ·         pan (mejor del día anterior)
  • ·         leche
  • ·         caldo de pollo
  • ·         3 cebollas
  • ·         1 huevo
  • ·         1 diente de ajo
  • ·         un poco de perejil fresco
  • ·         un poco de harina
  • ·         aceite de oliva
  • ·         sal y pimienta


UTENSILIOS UTILIZADOS
  • Sartén
  • Tabla
  • Cuchillo
  • Batidora
  • Cuchara de madera


ELABORACION
  1. Ponemos la miga de pan en un cuenco con leche para que se empape bien.
  2. En un bol grande ponemos la carne picada y añadimos el huevo, el ajo picadito, un poco de perejil muy picado, sal,  pimienta y la miga de pan bien escurrida y mezclamos bien.
  3. Para dar forma a las albóndigas cogemos trozos de la mezcla y les damos forma redonda con las manos y las pasamos por harina.
  4. En una sartén con abundante aceite, freímos las albóndigas a fuego medio para que se doren pero no se hagan mucho por dentro. Sacamos las albóndigas y las reservamos.
  5. En la misma sartén echamos las cebollas picadas en trozos finos y cuando estén doradas añadimos el caldo de pollo y lo cocinamos 10-15 minutos.
  6. Por último, echamos la salsa en la cazuela con las albóndigas y tapamos. Lo cocinamos todo junto 15-20 minutos.

Movie maker de la receta

jueves, 17 de noviembre de 2016

gure albondigak

Siento ser repetitivo pero una vez más.............ESPECTACULARES

lunes, 14 de noviembre de 2016

A petición de Ariana, esta semana albóndigas. Colgamos la receta de Isasaweis

Los pequeños cocineros cocinan el fin de semana

Gran alegría porque los pequeños cocineros han vuelto a cocinar este fin de semana. Aida y Marina han hecho estos ricos burritos. Zorionak



jueves, 10 de noviembre de 2016

Aste honetan bai: espectaculares burritos




martes, 8 de noviembre de 2016

ENFERMEDAD

El jueves pasado no pudimos cocinar debido a mi propia enfermedad. Este jueves retomaremos la receta.

miércoles, 2 de noviembre de 2016

receta para mañana: burritos de pollo y verduras

Mando un video aproximativo de la receta que haremos mañana. Nosotros utilizaremos pollo, pimiento verde y rojo, cebolla y zanahoria. Le añadiremos el pollo,  tomate y queso en las tortitas. A ver como queda.